“要注意保持养殖场的温度、湿度、养殖密度，养殖设备要及时更新……”9月4日上午，在泗县刘圩镇高渡村，来自安徽农业大学的徐明前教授，正在给40多位村民进行养殖技术培训。

徐教授给村民讲解了当前安全养殖的大趋势、饲养管理中的注意事项，以及如何科学免疫、合理用药，当前疾病防治的重点和难点等方面的内容。村民边听边记，不时还会提问。半天的培训结束之后，不少村民意犹未尽，围在徐教授身边请教。

“这次能请到省里的专家给我们上课，以前搞不懂的问题可要问个明白。”贫困户惠翠娥对记者说，她家里养了14只羊，这次当面请教专家之后，对今后的养殖更有底气了。

农户张彩花今年养了100多头猪。她一直有个烦心的事，就是养猪污染环境。“养猪过程中，自己弄得又脏又臭不说，邻居也对我家养猪很有意见。”张彩花给徐教授说了自己的困惑。

“排污设施，你可以这样来设计……”徐明前在本子上画起了示意图。经过徐教授的耐心讲解，张彩花表示，下一步要把养殖场做得更加符合环保要求。

村党总支书记高泽军告诉记者，村民大部分都有发展养殖的经历和意愿。驻村工作队和村委会积极联系安徽农业大学专家到村里，为村民答疑解惑。

集中培训结束后，徐教授到村民朱良友的蛋鸡饲养基地进行实地指导。“我这里的鸡有500日龄，产蛋率88%左右，1万多羽鸡，每天能产八九千枚鸡蛋。”徐教授仔细查看了养鸡场的通风、防疫及排污等情况后，高兴地对朱良友说，“在这个季节，你这个养鸡厂里蛋鸡的产蛋量还是很不错的。”

按照徐教授的指导，朱良友准备对养殖场的阳光堆粪厂和三级沉淀池进行改造。“过去，我在养殖方面全靠自己摸索，现在终于明白，师傅领路很重要。我留了专家的号码，以后不明白就问。”朱良友对记者说。